Vinification : Fermenté dans des cuves en acier inoxydable et élevé pendant 12 mois en fûts, demi-muids et fûts.
Couleur : Jaune doré
Nez : Arômes nuancés et profonds de fruits exotiques, de fleurs jaunes et une note subtile d’amande grillée.
Palais : Généreux, rond et équilibré, avec une finale fraîche et saline.
Jumelages : Idéal avec des poissons à la sauce meunière, des volailles et des fromages de chèvre ou de brebis. Il apportera de la densité et de la profondeur à vos plats.
Température de service : 10°-12°C Degré : 13%
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