Syrah50%, Grenache50%. Vignes de 40 à 45 ans. Rendements de 25hl/ha. Vendange manuelle, macération de 21 jours en cuve, puis élevage en fûts de chêne pendant 14 à 15 mois.
Vin racé, avec une grande buvabilité, et une aromatique généreuse sur les fruits noirs.
Ouvrir la bouteille de préférence 1 heure à l'avance. Potentiel de garde d'une dizaine d'années.
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